Comida di Buteco volta a São Paulo e reúne mais de 150 bares na edição 2026

há 2 dias
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Concurso acontece entre abril e maio, com petiscos a preço fixo e votação do público

Comida di Buteco volta a São Paulo e reúne mais de 150 bares na edição 2026

Se você gosta de boteco raiz, já pode se preparar: o Comida di Buteco está de volta a São Paulo para mais uma edição que promete movimentar a cidade.

Entre os dias 10 de abril e 10 de maio, 158 bares da capital e da Região Metropolitana entram na disputa em busca do título de melhor buteco. E o melhor: todos os petiscos participantes têm preço fixo de R$ 40.

Criado no ano 2000, em Belo Horizonte, o concurso nasceu com um objetivo simples e poderoso — valorizar os butecos familiares e a cozinha de raiz. De lá pra cá, cresceu e hoje reúne bares em várias regiões do Brasil.

Em 2026, o tema escolhido é “verduras”. E não pense em algo básico: os bares foram desafiados a criar pratos usando folhas, talos e flores comestíveis, explorando sabores, técnicas e combinações criativas.

Durante o período do concurso, o público pode visitar os estabelecimentos, experimentar os petiscos e ainda participar da votação que define os vencedores.

A avaliação mistura experiência e técnica, com notas de 1 a 10 em quatro critérios:

🍗 Petisco — 70% da nota

🙋🏻‍♂️ Atendimento — 10%

🧹 Higiene — 10%

🍺 Temperatura da bebida — 10%

A disputa acontece em duas etapas. Primeiro, é escolhido o melhor buteco de cada cidade. Depois, os campeões regionais seguem para a fase nacional, onde um novo grupo de jurados define o grande vencedor do Brasil. O resultado final será divulgado em julho, em São Paulo.